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回忆过去,大闸蟹的相思忘不了

编辑:上海阳澄湖大闸蟹专卖店  时间:2012/09/04  字号:
摘要:回忆过去,大闸蟹的相思忘不了
在写这篇文章之前,我们不妨先来做个调查:“你爱吃螃蟹吗?”早期大闸蟹只是在江浙沪一代广为流传,至今阳澄湖大闸蟹已经名满天下,做为每年中秋盛宴不可或缺美食,大闸蟹没有之一!
    吃货,目前最广泛也是大家最认可的解释是特指 特能吃,特别爱吃的人。语义色彩中性,正常使用环境下略带褒义(具体视语境而定)。多指喜欢吃各类美食的人,有品味的美食爱好者,美食客,美食家。 看到这一系列网络罗列出来对于吃货的总结,相信针对大闸蟹只会涌现越来越多的吃货了,作为吃货的我显然是不称职的,因为虽喜欢吃螃蟹,但是我是真心怕麻烦,不是吃了会过敏,而是螃蟹的8条小腿,两个大钳子,瞧这数字,哈哈!不过喜欢吃大闸蟹的都懂,既要吃蟹,更要品蟹。像我这类可是遥不可及啊。
    小时候,家住苏州城北,一到吃螃蟹的季节,农历九、十月份的样子,跟妈妈上街买菜,妈妈推着她那辆老款的女式自行车,忘记啥牌子了,我就坐在后座上,沿街有很多做生意的小贩,卖螃蟹的阿婆,印象尤其深刻!装螃蟹的是绿色编制的塑料网,每次都会好奇的盯着看,螃蟹不是长在水里的吗?离开水,它们不会死掉吗?然后,妈妈总会挑上几只买回家,在我眼里,它们长得都一样,但是妈妈总是前后的看个不停,边挑边说,这个壮!这个油多……回到家里,妈妈在厨房准备收拾它们了,手套、刷子、蒸锅,出锅时,那些横行霸道的家伙们就变成橙黄色了,当时觉得很神奇的说!老爸就好这一口,喝着小酒,啃着大螃蟹,是他最爱的搭配,害怕麻烦的我每次都被美味诱惑到,但是我只吃蟹黄蟹膏,那些腿,通常都是老爸解决,沾上妈妈调配的醋汁,一口咬下去,满嘴的肥嫩多汁的蟹肉,香甜的感觉四处弥漫,让我久久回味。还记得他总是挂在嘴上的一句话:蟹,还是阳澄湖的好吃,看这蟹腿,肉多!可在我眼里,不管是哪里的蟹,只要是和爸爸一起吃的,都好!只不过,我们俩几乎都没有吃过完整的蟹。
    如今长大了,离家了,工作了,结婚了,那些和爸爸一起吃蟹的场景,似乎变成了发黄的胶片,只定格在了记忆之中,每每想陪爸妈重拾旧日吃蟹时光的时候,总是会为这样那样的原因不能如愿,大闸蟹是季节性的东西,阳澄湖路途又比较遥远,来回不方便,想想就犹豫了。于是就错过了一年,又一年。
    想起大家一起围坐着有说有笑地分享这些大闸蟹,幸福的感觉还是油然而生。慨叹这吃的不是蟹,而是整个秋天,因为秋天的季节不好好地享受一只蟹,根本算不上过了这个秋天,又慨叹吃的不是蟹,而是满满的爱,因为老公为老婆奉上剥好的蟹,是爱,孩子为父母奉上剥好的蟹,也是爱,这样你来我往的,确实吃出了甜蜜的味道。也许,等我们的孩子们长大以后,每到秋天来到的时候,也会回想起一家人其乐融融地一起分享美味大闸蟹的幸福时光吧。相信这些美好的情怀会一直陪伴他们健康成长。
    树欲静而风不止,爸*身体都在一年比一年老去,我决定不能再错过今年的秋季了。计划是今年国庆节期间一定要和吃家人一起品味美味的阳澄湖大闸蟹,平常没事就爱上网的我,最近在百度、谷歌一搜阳澄湖大闸蟹的时候,惊喜的发现阳澄湖大闸蟹已经推出了全国连锁直营专卖《苏蟹阁官方商城》,我真的out了,原来大闸蟹不止能在网上买,而且已经风靡了,虽然现在不是吃蟹的季节,出于好奇,我还是买了2张礼券,因为我要在阳澄湖大闸蟹上市的第一批就想和家人一起来分享这2012年第一鲜味!接下来,就是等着蟹儿们快快长大,让我和老爸重拾小时候的快乐时光!给全家人来一个惊喜!
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